ООО Зерприбор

Россыпные комбикорма обладают рядом недостатков, наиболее существенными из которых являются:

1) из – за неизбежных колебаний и вибраций, возникающих в основном при транспортировании, происходит самосортирование компонентов смеси на составные части, что снижает их питательную ценность;

2) из – за высокой гигроскопичности возникают трудности при длительном хранении насыпью; происходит слёживание, самосогревание, комбикорм портится; особенно это проявляется в россыпных комбикормах, содержащих мясокостную или рыбную муку, вызывающих плесневение и гниение.

Самым эффективным средством избежания вышеперечисленных недостатков является гранулирование. На зерноперерабатывающих предприятиях гранулируют не только комбикорма, но и отруби.

В отрасли применяют два способа гранулирования: сухой и влажный. Влажный способ используется при гранулировании комбикормов, предназначенных для скармливания рыбам. Это предотвращает их быстрое размывание.

Применяемые в пищевой промышленности прессы отличаются многообразием принципов действия и конструктивным оформлением. Наиболее распространённые прессующие устройства (их классификация) приведены на рис. 18.1, а принцип действия - на рис. 18.2.

На мукомольных заводах отруби гранулируют в тех случаях, когда их отгружают по железной дороге. В этом случае увеличивается грузовместимость вагонов, улучшаются условия транспортирования и хранения отрубей.

Если мукомольный завод входит в состав комбината, на котором имеются мощности для их использования в комбикормах, гранулировать отруби нецелесообразно, так как процесс гранулирования сопровождается высокими энергозатратами.

Рис. 18.2 – Принцип действия прессов.