Главная arrow Истирающие машины arrow Назначение, принцип действия, место в технологической схеме, классификация
Назначение, принцип действия, место в технологической схеме, классификация

Машины этого класса выполняют следующие функции:

  • очистку поверхности зерна от пыли;
  • частичную очистку зерна от оболочек;
  • частичное отделение зародыша и бородки;
  • обеззараживание зерна и муки (уничтожение вредителей).

В качестве основных рабочих органов выступают - вращающийся ротор и неподвижный цилиндр. В результате многократного ударно-истирающего взаимодействия продукта с ротором и цилиндром, а также трения между частицами продукта, пыль, песок, частицы плодовых оболочек, зародыша и бородки отделяются и выводятся из машины. При ударном воздействии уничтожаются вредители, их личинки и яйца. Схема, поясняющая принцип действия такой машины, представлена на рис. 14.1.

 

Схема ударно – фрикционной машины

 

Рис. 14.1 - Схема ударно – фрикционной машины.

1-приёмное устройство; 2-корпус; 3-ситовой цилиндр; 4, 6-выпускные устройства; 5 - ротор.

Машины для сухой обработки зерна используются в зерноочистительном отделении мельниц, причём на заключительном этапе очистки предусмотрено механическое обеззараживание. Обеззараживание конечной продукции - муки осуществляется также на заключительной стадии её производства.

В зависимости от пространственного расположения оси ротора машины подразделяются на горизонтальные и вертикальные. При этом ротор может быть бичевым (металлическим) или щёточным, а цилиндр - абразивным, металлическим, сетчатым, щёточным. В зависимости от обрабатываемого продукта машины могут предназначаться для муки и для зерна.