Гидротермическая обработка
Скоростной кондиционер типа АСК | Скоростной кондиционер типа АСК |
|
Применение скоростного кондиционирования позволяет увеличить выход высоких сортов и улучшить качество сортовой муки. Кондиционер типа АСК, (рис. 16.3.) непрерывного действия шнекового типа с автоматической системой защиты от перегрузки и автоматической системой регулирования температуры зерна. Кондиционер АСК включает в себя нагревательный 5 и контрольный 11 шнеки с приводами 4, станину с кожухом (рис. 16.3. не показаны), систему трубопроводов, паровые форсунки 6, коллекторы пара 10 и конденсата 7, конденсатоотводчик 16, контрольно – измерительную и регулирующую аппаратуру. Из паропровода пар поступает через форсунки 6 в слой зерна, конденсируясь на относительно холодном зерне. Обработка зерна паром осуществляется сначала в нагревательном 5, а затем контрольном 11 шнеках. Зерно увлажняется на 2% и нагревается до температуры около 60 С. Система датчиков, преобразователей, исполнительных механизмов позволяет поддерживать вышеуказанные параметры в заданных пределах в автоматическом режиме. Нагревательный шнек 5 и контрольный шнек 11 приводятся в движение от электродвигателя через червячный редуктор и цепную передачу. При отклонении температуры зерна от установленных пределов, прекращении подачи зерна и остановке электродвигателя включается световая и звуковая сигнализации. Для достижения максимальной эффективности и устойчивости работы аппарата необходимо обеспечить непрерывную и равномерную подачу зерна при стабильном давлении пара.
![]()
Рис. 16.3 – Схема кондиционера АСК. 1-приёмный патрубок; 2-регулятор расхода; 3-конечный выключатель; 4-привод;5-шнек нагревательный; 6-форсунка; 7-коллектор конденсата; 8-датчик термометра; 9-датчик манометрический; 10-коллектор пара; 11-шнек контрольный; 12-патрубок контрольный; 13-вентиль; 14-электровентиль; 15-электроклапан; 16-конденсатоотводчик |